Un Papá en Apuros 37: Todo sobre el ayuno intermitente

Este episodio 37 de Un Papá en Apuros responde a las peticiones que he recibido los últimos meses sobre conocer todo sobre el ayuno intermitente.

En este podcast explico qué es, qué ciencia hay detrás, los beneficios y el ejemplo que he seguido yo mismo comentando mis sensaciones y experiencias. Si existen dudas, poneos en contacto conmigo y os las resolveré sin problemas.

Aquí están los estudios científicos relacionados con el ayuno intermitente que comento en el podcast:

• Estudio de fin de grado de la FCAFD de la Universidad de León 
• Otros estudios científicos:Intermittent versus daily calorie restriction: which diet regimen is more effective for weight loss?

  Short-term modified alternate-day fasting: a novel dietary strategy for weight loss and cardioprotection in obese adults.

  Modified alternate-day fasting regimens reduce cell proliferation rates to a similar extent as daily calorie restriction in mice.

  Meal size and frequency affect neuronal plasticity and vulnerability to disease: cellular and molecular mechanisms.

  Short-term modified alternate-day fasting: a novel dietary strategy for weight loss and cardioprotection in obese adults.

  The effect on health of alternate day calorie restriction: eating less and more than needed on alternate days prolongs life.

  Practicality of intermittent fasting in humans and its effect on oxidative stress and genes related to aging and metabolism.

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