Para la noche de hoy, este vídeo que fue todo un bombazo en su época. Disfrutemos del remix del vídeo:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=iKGRLtVtAEc[/youtube]
Pasad una buena noche de sábado.
el espacio web de @DoctorGenoma

Escuchando: Poca cosa, la semana en la podcastfera está bajo mínimos
La explicación de la replicación del ADN sería muy laboriosa y dura de seguir para los no “vocacionales” en el tema. He indagado un poco por esta autopista de la información y he encontrado un vídeo y unas imágenes valen más que mil palabras. Además, hace una breve introducción sobre el descubrimiento de la estructura del ADN que me gusta.
Gran parte de la traducción es automática, como sucedía en el artículo del Gran colisionador de hadrones. Robotizada. Pero los vídeos que muestran la actuación de la ADN polimerasa son geniales. Incluso lo presenta un tal Doctor Asso, que en EE.UU. no tendría mucha gracia pero en España…jeje. La pena es que no sea biólogo, pero en USA los buenos genetistas suelen ser médicos. Disfrutad el vídeo.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=n7wtjTFLi9g[/youtube]
Ya se ha hablado mucho sobre los pros y los contras del iPad. Yo sigo en mis trece: no me atrae porque pensaba utilizarlo principalmente como mi lector de separatas en color (cosa que la gran mayoría no entiende, puesto que es creen que el mundo está sólo lleno de gente que lee revistas o libros en blanco y negro. Ingenuos), pero eso ya lo expliqué en otro artículo.
Como bien se sabe, yo tengo como compañero de trabajo una HTC Magic. El sistema Android está siendo una revolución ya no por su código abierto y prestaciones, sino por lo rápido que se está haciendo con el mercado. Y para estar en contacto con el trabajo y la gente que aprecias es de lo mejor por lo asequible que puede llegar a ser. La verdad es que se puede hacer un paralelismo entre lo que supuso para el mundo de la informática la posibilidad de construir los PCs clónicos. Ahora los dispositivos portátiles están comenzando a revolucionar las vidas de muchos. Con los móviles ya los están haciendo, pero ¿y si le comieran el terreno al iPad también?
En el siguiente vídeo se muestra una review del Archos 7, que es una tablet en la que corre Android por sus circuitos. Está bien el minidocumental porque también se puede ver el Archos 5, que es mucho más compacto.
El mercado está abierto. Ahora sólo falta que avance la tecnología de las pantallas para que pueda tener mi lector de separatas pero con tinta electrónica ¿sería mucho pedir fabricar una pantalla que cambiara del tipo de retroiluminación a la tinta electrónica? Ya veremos.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=lZ4f2CrAezM[/youtube]

La ingesta de proteínas es clave para el desarrollo muscular. Más aún si se exige mucho a los músculos como en el entrenamiento de gimnasio. Reponer el tejido es clave y el aporte de proteínas permite esa regeneración tisular. Dejo esta lista de batidos caseros que añadirán un aporte proteico extra en la dieta. Sobre todo es una alternativa muy recomendable a los polvitos de proteínas.
-Batido de 1 vaso de yogur líquido con 1 clara de huevo cocida.
-Batido de gelatina de fresas con fresas y 1 vaso de leche desnatada.
-Batido de 1 vaso de leche desnatada con 10 cacahuetes sin tostar.
-Batido de 1 vaso de leche de soja con copos de avena.
-Batido con 2 vasos de agua puestos a hervir con una lata de atún natural.
-Batido de 1 vaso de leche desnatada con 10 almendras sin tostar y kiwi.
-Batido de 1 vaso de yogur líquido con 1 plátano y 5 anacardos.
Escuchando: The Beatles
Después de hacer limpieza de los apuntes de la carrera, una pregunta siempre me ronda la cabeza: ¿por qué se vuelven amarillos los papeles almacenados?. Pues he podido dar con la causa científica. Todo se debe a la lignina. Después de los polisacáridos, la lignina es el polímero orgánico más abundante en el mundo vegetal. Es importante destacar que es la única fibra no polisacárido que se conoce. Lo que hace es dar consistencia a los árboles. Ya se conoce que el papel está compuesto por celulosa en su mayoría. Pero como la materia prima para hacer el papel son los árboles, a parte de la celulosa llevará lignina. En el proceso de producción de papel, se pasa por una fase de blanqueado ya que tiene un mayor atractivo que el papel en bruto. Este blanqueado consiste gran parte en extraer el oxígeno. Esto provoca que la lignina, que da un color marrón, pierda fuerza y se vean las hojas blancas.
Cuando se dejan hojas en un sitio almacenado por un tiempo, las hojas van tornándose amarillas debido a la acción del oxígeno y a la luz, que ayuda a que la lignina vuelva a coger peso en la coloración. Un experimento que se puede hacer es dejar en algún lugar soleado una hoja de periódico y otra del mismo rotativo en un lugar a oscuras y con poco oxígeno. Al cabo de unos días se pueden ver los cambios de color que sufren.
Como podéis observar, todo tiene su explicación. 
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